In den Doofpot

idd

 

Gerechten

Sockeye zalm, texturen van lavendel - 3 munten

Steak Tartaar - 3 munten

á la bolognese met parmezaan en basilicum

Kreeft met een combinatie van meloen en verveine - 3 munten

Sukade uit het vuistje - 3 munten

langzaam gegaard met huisgemaakte sambal

Witte chocolade met compositie van venkel, dragon en granny smith - 2 munten

Restaurant in den Doofpot opende haar deuren aan de Turfmarkt 9, een rijksmonument uit 1653, voor het eerst in 1997. Al snel bleek de behuizing te klein en werd twee jaar later het belendende pand op nummer 10 erbij betrokken.

Na een grondige renovatie waarbij een aantal een authentieke details zoals de schouw, het plafond en het glas in lood weer in ere werden hersteld en de bouw van een compleet nieuwe keuken afgerond was, is het restaurant op 1 april 1999 feestelijk heropend.

Contact

Turfmarkt 9 | Leiden | T 071 512 24 34

www.indendoofpot.nl

deelnemers

muziekprogramma

reuzenrad