Mai & Me

maime

 

Gerechten

Chả Cá Chiên - 1,5 munt

viskoekjes geserveerd met frisse nước chấm

Thịt Vịt Xé Nhỏ - 1,5 munt

pulled Duck in een Taco van Wonton

Bún - 2,5 munt

Noodle Salade op 2 manieren

Thịt Gà Xả - 2,5 munt

met geroosterde kip met citroengras en honing

Gỏi Tàu Hủ - 2,5 munt

met Tofu in koenjit en citroengras

Bò Kho - 3 munten

Rundvlees gestoofd in kokoswater, steranijs en citroengras. Geserveerd met stokbrood

Homemade Chocolade Truffels - 1,5 munt

In 2015 heeft Mai & Me zich gevestigd in Leiden en ze is nu al favoriet bij velen. Op de Apothekersdijk heeft Mai haar eigen kookstudio, waar je terecht kunt voor workshops, chef’s tables, leuke excursies en allerlei privé arrangementen.

Haar smaak en stijl zijn geïnspireerd door haar langdurig verblijf in vier verschillende landen. Na deze ‘culinary journey’ van twaalf jaar heeft Mai zich weer in Nederland gevestigd om ook haar ervaringen met jullie te delen.

Kom binnen bij Mai & Me en proef en beleef een keuken die creatief en uniek is met zijn Vietnamese, Franse, Aziatische, Afrikaanse en Arabische invloeden Mai maakt gebruik van verse, unieke kruiden in verrassende combinaties die je niet altijd verwacht.

Dit jaar staat Mai & Me voor het eerst op Leiden Culinair. Hier neemt ze je mee terug naar haar Oma’s keuken, die ze zich vanaf zevenjarige leeftijd eigen heeft gemaakt.
Kom langs en ervaar de Vietnamese gezelligheid in hartje leiden.

Contact

Apothekersdijk 31 | Leiden | T 06 - 114 087 82
www.maiandme.com

deelnemers

muziekprogramma

reuzenrad